Jordnötssmörskakor

Jag älskar jordnötssmör. Ä-l-s-k-a-r jordnötssmör. Dessa små kakor är himmelska. Till just dessa kakor måste det vara Green Choice´s jordnötssmör. Anledningen är att deras jordnötssmör är rent, utan tillsatser, vilket gör att kakorna håller sin form.

Ingredienser:

150 gram Green Choice Creamy jordnötssmör
150 gram rårörsocker
1 ägg
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Gör så här:

• Blanda alla ingredienser i en bunke.
• Rulla smeten till bollar, inte mer än två cm i diameter.
• Grädda på bakplåtspappersklädd plåt, ca 7-8 minuter vid 200 grader.
• Låt svalna på galler.