Jag vill ha munkar, munkar, munkar med hål i...

Förutom cake ball makern jag berättade om i förra inlägget är vi även nöjda ägare av en donutmaker här i familjen. Med denna fantastiska apparat kan man göra otroligt söta små minidonuts på ett kick, och sedan dekorera dem helt efter tycke och smak.

Receptet till munkarna är detsamma som till kakbollarna. Munkarna tar 4 minuter att grädda och jag brukar snygga till hål och kanter med en vass kniv.

Rosa glasyr:

35 gram smält smör
2 msk vatten
2,5 dl florsocker
Rosa pastafärg (det funkar med röd karamellfärg men ytan blir finare med pastafärgen).

Rör samman alla ingredienser och doppa munkarna direkt. Dekorera med strössel innan glasyren torkar alltför mycket.

Chokladglasyr:

50 gram mörk choklad, 55%
1 dl grädde

Smält chokladen i grädden i en kastrull. Ta av från värmen och låt svalna nästan helt. Doppa munkarna och dekorera med strössel innan glasyren torkar alltför mycket.

Blir det luftbubblor i glasyren när du doppar munkarna kan du få bort dem genom att knacka munken i bänkskivan några gånger.