Blåbärspaj

På fredagar serveras det efterrätt i vårt hem. Igår blev det blåbärspaj med vaniljglass för familjen, och så gjorde jag en lite nyttigare variant åt mig själv. Istället för glass tog jag en klick Lindahls Choco Blanco-kvarg.

Ingredienser:

100 gr frysta blåbär
1 tsk maizena
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kardemumma
1 dl havregryn
50 gram Keso äpple/päron/vanilj

Strö bären med maizena och lägg i en liten ugnsfast form. Jag använde en pajform i portionsstorlek men det går bra med vilken som.
Blanda samman övriga ingredienser och lägg över bären. Grädda vid 175°C i ca 30 min.